Cơm Cháy Ngô Phô Mai
?NGUYÊN LIỆU?
- Phô mai Mozzarella 90g, ngô 70g, cơm 1 bát, sốt mì gà cay 1 bịch, trứng 1 quả, dầu vừng, hành lá, rau củ sấy khô (trong gói mì gà)
?CÁCH LÀM?
1. Trộn 90g phô mai Mozzarella và 70g ngô.
2. Cho 1 bát cơm lên chảo đã làm ấm, cho 1 bịch sốt gà cay vào trộn đều.
3. Xào cơm và sốt gà cay, sau đó tráng mỏng và dẹt làm cơm cháy.
4. Khi cơm đã hơi kết lại, cho ngô trộn phô mai lên trên, xếp cơm lại phân nửa, đảo đều cho phô mai nóng chảy.
5. Chiên trứng ốp la, cho lên trên miếng cơm cháy.
6 Rắc dầu vừng và rau củ sấy khô trong gói mì gà lên trên rồi thưởng thức
